고추장 소세지 야채볶음 Stir-fried Sausage and Vegetables ソーセージやさいいため : 두만두 doomandoo
두만두 슬라이디 인증 계정
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게시일 2018/06/25
카테고리 음식
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*********더욱 자세한 레시피는 '더보기'를 눌러주세요********** 안녕~ 두만두에요•_• 집에서 혼술할때 만만하게 먹을 수 있는 소세지야채볶음을 해봤어요. 저의 취향에 맞게 소스를 바꿔서 매콤달콤한 레시피에요. 즐거운 혼술 즐기고 싶을때 만들어보세요. {{재료 Ingredients}} 소세지(sausage) - 200g 양파(onion) - 2/3 대파(green omion) - 1 파프리카(paprika) - 1/4 고추(chili) - 1 고추장(red pepper paste) - 1T 케첩(ketchup) - 2T 물엿(starch syrup) - 1T + 1/2T 굴소스(oyster sauce) - 1/4T 식용유(cooking oil) 후추(pepper) {{요리법 recipes}} 1. 양파와 파프키나는 한입크기로 썬다. 2. 고추는 어슷썰기로 썰어준다. 3. 대파는 손가락 두마디 길이로 자른후 세로로 반잘라준다. 4. 소세지는 소스가 잘 베어들게 칼집을 낸다. 5. 양념장을 모두 넣고 섞어서 준비한다. 6. 팬에 오일을 두르고 칼집낸 소세지를 살짝 익힌다. 7. 양파와 파프리카를 넣고 볶는다. 8. 준비한 소스를 넣고 볶아준다. 9. 양파 투명해지기 시작하면 대파와 고추를 넣고 센불에서 볶는다. 10. 마지막으로 깨를 뿌리면 완성 *저는 개인적으로 케첩맛이 많이 나는 소야보다는 고추장 비율을 더한게 맛있더라구요. *야채는 좋아하는 야채를 넣어서 하시면 되고, 대파를 많이 넣는게 맛있더라구요. *야채를 볶을 때는 쎈불에서 볶아야 야채에서 물이 덜 나와요. 다들 맛있게 드세요~!! {{두만두 doomandoo}} 유튜브(youtube) - 두만두 / doomandoo 인스타그램(instagram) - doomandoo0127 블로그(blog) - blog.naver.com/doomandoo0127 메일(mail) - doomandoo0127@naver.com
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