진짜 닭이 들어간 불닭볶음면 Chicken Breast Fire Noodle
두만두 슬라이디 인증 계정
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게시일 2017/11/14
카테고리 음식
**********더욱 자세한 레시피는 '더보기'를 눌러주세요********** 안녕~ 두만두에요 제가 즐겨먹는 불닭볶음면을 이용해서 근사한 한 끼를 만들어봤어요. 매워서 못드시던 분들도 따라서 만들어보세요. {{재료 Ingredients}} 불닭볶음면 - 1 닭가슴살(chicken breast) - 1 버터(butter) - 2T 마늘(garlic) - 4~5톨(clove) 양파(onion) - 1/4 체다 치즈 슬라이스(slices cheddar cheese) - 1/2장(slices) 파(green onion) 소금(salt) 후추(pepper) {{요리법 recipes}} 1. 마늘을 으깨서 듬성듬성 썰어준다. 2. 양파는 얇게 슬라이스해서 썰어준다. 3. 닭가슴살 앞, 뒤로 소금, 후추간을 한다. 4. 면을 끓는 물에서 데치듯 삶아준 후 체에 밭쳐둔다. 5. 팬에 중약불로 버터(1T)를 녹여준 후 밑간을 해둔 닭 가슴살을 구워준다. 6. 익은 닭가슴살은 0.5cm정도 두께로 썰어주세요. 7. 닭을 구워던 팬에 버터(1T)와 마늘을 넣고 향을 내줍니다. 8. 슬라이스한 양파를 넣고 반투명상태까지 볶아줍니다. 9. 면과 면수, 불닭볶음면 소스를 넣고 섞어주세요. 10. 소스가 골고루 섞였으면 치즈를 넣어줍니다. 11. 완성접시에 면을 담고 썰어둔 닭가슴살을 올리고 고명으로 파와 후레이크를 뿌려주면 완성입니다. *닭 가슴살을 구울때 중약불로 익혀야 겉은 노릇하고 속까지 골고루 익어요. 닭 가슴살 굽기가 어려우시면 물을 조금 부어서 뚜껑을 덮어서 익히면 촉촉하고 속까지 확실이 익힐 수 있어요. *닭 가슴살은 눌렀을때 딱딱하면 속까지 익은거에요. *매운맛을 좋아하지 않으시면 치즈양과 버터양을 추가해서 조리하시면 됩니다. 다들 맛있게 드세요~!! {{두만두 doomandoo}} 유튜브(youtube) - 두만두 / doomandoo 인스타그램(instagram) - doomandoo0127 블로그(blog) - blog.naver.com/doomandoo0127 메일(mail) - doomandoo0127@naver.com
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